Еда «Чистота» не решит ни одну из ваших проблем

Beth Skwarecki 08/19/2017. 24 comments
Nutrition Food Eating Trends Clean Eating Health Healthy Eating Weight Loss Iifym

Никто не хвастается о том, чтобы есть барахло. Здоровая диета Включает овощи и избегает слишком много сахара , И если вы едите этот путь, вы можете чувствовать себя удовлетворенным, что вы едите «чистым». Но знаете что? Употребление в чистом виде - это ловушка.

Конечно, приятно поесть «чистой» еды или двух. Никогда не думайте, что нет четкого определения «чистого». Мне понравилось это слово, когда я впервые услышал его, потому что я воспринял его как необработанную пищу (свежие овощи, домашние блюда), и она не была привязана к какой-либо конкретной теории, например Едят низкокалорийные или нежирные. Но та же неопределенность, которая когда-то была его привлекательностью, была кооптирована. Теперь все может быть чистым, если оно продается человеком, стоящим на пляже, выглядящим великолепно .

Вероятно, это было неизбежно. В течение многих лет мы слышали, что диеты не работают; То, что нужно быть здоровым, - это изменение образа жизни. Таким образом, размножайте эту концепцию, в основном разумную, с нашим современным увлечением для кругового завидного образа жизни , и то, что вы получаете, является влиятельным человеком ( Instagrammer , кинозвезда , дополняющий huckster и др.), Которые могут нарисовать вам картину удивительного человека Вы будете, если будете есть то, что они едят.

Вот как работает апелляция: каждый гуру представляет собой простую идею, поднятую с помощью лесов с полуправдами и данными, полученными из черешни. Разбейте один маленький столб, а остальные все еще стоят. Никто не успевает развенчать их всех, и если вы попытаетесь, вы выглядите как killjoy. Но издалека эта большая идея выглядит как маяк ясности в Путающий мир ,

Вот несколько примеров: вам просто нужно есть только овощи . Или избегайте большинства овощей . Или Вырезать клейковину , Или Ликвидировать молочные продукты, зерна и сахар ,

Это не вариации одной базовой идеи здорового питания; Они - каждый другой трюк, маскирующийся как здравый смысл. Би Уилсон пишет в The Guardian, что нас сбивают с толку «мечтой о чистоте в ядовитом мире», и «они настолько непримиримы, что мы будем верить в любого мастера, который обещает нам, что мы тоже можем Стать чистым и хорошим ».

Однако эта фантазия вызывает обратные последствия, когда мы смотрим на продукты и диеты, а также на людей, которые не квалифицируются как «чистые». Значит ли это, что другие продукты и люди, которые их едят, являются «грязными»? Это не похоже на лебеду, которая отличается от риса или Сладкий картофель отличается от обычного картофеля , Кокосовый сахар намного дороже обычного сахара, как указывает Уилсон, но питательно почти идентичный.

То же самое касается обработанной пищи. Это Не так, как будто обработка по сути плохая , (Кулинария - это форма обработки, в конце концов). Например, «Twinkies» не «нечисты». Они просто высоки в сахаре и несут много здоровых питательных веществ, поэтому имеет смысл не есть слишком много из них.

Без ореола чистой еды мы вернулись к оценке продуктов по их достоинствам и выяснению Ли они вписываются в диету Что имеет смысл для каждого из нас. Извините, если это менее романтично.

24 Comments

eury13
Dehydrated-Foreskin
Antifaz
NeedsMoreKanye
baudboi
blogname123
GuanoLad
BestInSlot

Suggested posts

Other Beth Skwarecki's posts

Language